أغذية مهندسة وراثيا ومخاطر صحية محتملة

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 3 أغسطس 2007 الساعة: 11:43 ص

التصنيفات :  الأرشف الخاص, الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:, ,

  المهندس أمجد قاسم مدونة جنسترا آفاق علمية   ما زالت الأغذية المهندسة وراثيا (جينيا) تحظى باهتمام عالمي ، نظرا لنقص وتضارب المعلومات العلمية المتوفرة حولها ، فمن جهة ، تجد أن أصحاب الشركات ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

العادات الغذائية للنساء مكتوبة على رؤوسهن

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 12 نيسان 2007 الساعة: 20:39 م

التصنيفات :  الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:,

الرياض: «الشرق الأوسط» الصعوبة التي يواجهها الأطباء وكثير من الناس في تشخيص وجود اضطرابات في نظام تناول الطعام، خاصة لدى النساء، ربما وجدت لها حلاً عملياً بسيطاً، بعد توصل العلماء ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

الأسماك كغذاء.. صديق أم عدو؟

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 3 آذار 2007 الساعة: 10:39 ص

التصنيفات :  الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:,

تناولها مرتين في الأسبوع هو الحل الأمثل ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

الدجاج يقود الحرب على السرطان

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 24 كانون الثاني 2007 الساعة: 03:43 ص

التصنيفات :  الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:,

باحثون ينتجون دجاجا معدلا وراثيا لاستخدام بيوضه في تحضير عقاقير مضادة لمرض السرطان. ميدل ايست اونلاينواشنطن - نجح فريق من المعهد البريطاني الذي قام باستنساخ النعجة دوللي في انتاج دجاج ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

انتبه ……. الضوء يدمر زيت الزيتون

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 7 كانون الثاني 2007 الساعة: 01:53 ص

التصنيفات :  الأرشف الخاص, الغذاء والتغذية, الكيمياء | السمات:, ,

المهندس أمجد قاسم متخصص في تكنولوجيا الصناعات الكيميائية   أظهرت دراسة حديثة قامت بها جامعة باري في إيطاليا مدى تأثر زيت الزيتون بالضوء العادي ، مما يؤدي إلى تلف وتدمير مضادات الأكسدة الموجودة ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

نقص فيتامين B12 يهدد صحة الملايين في العالم

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 1 كانون الثاني 2007 الساعة: 06:35 ص

التصنيفات :  الأرشف الخاص, الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:, ,

المهندس أمجد قاسم   حذر عدد كبير من خبراء التغذية في العالم من مخاطر نقص فيتامين B12 ، وقد تزامن تحذيرهم هذا مع تزايد تسجيل الكثير من حالات الإصابة بأعراض نقص فيتامين ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

هل ستكون الطحالب غذاءنا في المستقبل

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 19 كانون الأول 2006 الساعة: 03:51 ص

التصنيفات :  الأرشف الخاص, الغذاء والتغذية | السمات:,

  المهندس.أمجد قاسم/الأردن متخصص في تكنولوجيا الصناعات الكيميائية   يعتبر تأمين الغذاء الكافي والمناسب للإنسان في المستقبل القريب، أحد أهم التحديات التي تواجه البشرية، ففي عام 2050 يتوقع العلماء أن يتجاوز تعداد البشر 9 ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

انتبه …… غذاءنا لم يعد آمنا

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 11 كانون الأول 2006 الساعة: 19:26 م

التصنيفات :  الأرشف الخاص, الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:, ,

المهندس أمجد قاسم  متخصص في تكنولوجيا الصناعات الكيميائية أثبتت الدراسات التي أجريت مؤخرا على عينات من الدم أخذت من بعض المتبرعين من سكان مدينة نيويورك ، وجود مجموعة ضخمة من المواد الكيماوية ... المزيد...
-----------------------------------------------------------

عسل النحل يساعد في مكافحة الأورام السرطانية

كتبهاالمهندس أمجد قاسم ، في 9 كانون الأول 2006 الساعة: 05:31 ص

التصنيفات :  الغذاء والتغذية, صحتك | السمات:,

  منى المنفلوطي http://munaasad.jeeran.com/image افاد تقرير اعلامي ان العسل وغذاء ملكات النحل يمكن ان تكون جزءا من ترسانة السلاح التي يحارب بها مرض السرطان  ذكر موقع بي بي سي اون لاينان فريقا ... المزيد...
-----------------------------------------------------------